Čisti dom, uklanja neprijatne mirise i pomaže u pripremi jela: Šta još može soda bikarbona?

Mogućnosti upotrebe sode bikarbone iznenađujuće su velike. Gotovo da ne postoji područje u svakodnevnom životu gde soda nema neku važnu funkciju.

Uz njena izuzetna lekovita svojstva, soda bikarbona ima zaista puno primena i u domaćinstvu.
Vrhunski je saveznik u čišćenju i održavanju higijene prostora oko nas i zauzima vodeće mesto u grupi zdravih i vrlo efikasnih namirnica koje se koriste u kuvanju.

Evo nekoliko predloga, kako možete da je iskoristite:

POMOĆ U ČIŠĆENJU KUHINJE
– Očistite rernu: Pomešajte dve šolje sode bikarbone s količinom jabukovog sirćeta koja je dovoljna da bi se napravila gušća masa. Dobijenom smesom premažite unutrašnjost rerne, ostavite neko vreme da deluje, a potom oribajte.
– Rernu možete očistiti i uz pomoć rastvora sode bikarbone i vode.
U pola litre vode umešajte dve supene kašike sode i sve zajedno sipajte u bočicu s raspršivačem. Raspršite po unutrašnjosti rerne dva dana zaredom, dva do tri puta svakog dana. Nakon poslednjeg prskanja uključite rernu na 15-20 minuta.
Kada se dovoljno rashladi očistite prljavštinu sunđerom i dobro isperite.
– Zagorele naslage na tiganju ili roštilju: Zagorelu površinu namažite pastom od sode bikarbone i vode, ostavite da deluje pola sata (ako su naslage tvrdokorne možete ostaviti i preko noći), a potom uklonite prljavštinu.
– Čišćenje daske za sečenje: Po jednu kašičicu sode bikarbone i soli razmutite s vodom u srednje gustu pastu i njom dobro istrljajte dasku. Isperite toplom vodom.

UKLANJANJE NEPRIJATNIH MIRISA

– Uklanjanje neprijatnih mirisa iz kante za otpad – na dno kante pospite malo sode koja će upiti sve neprijatne mirise.
– Eliminisanje neprijatnih mirisa iz frižidera – sipajte sodu bikarbonu u običnu šoljicu i stavite je u frižider. Povremeno promešajte. Zamenite sodu svežom količinom svakih šest do osam nedelja.
– Osvežavanje plastičnih posuda – miris koji su poprimile plastične posude za hranu najlakše možete da eliminišete pastom od sode bikarbone i vode. Namažite posude pastom, ostavite neko vreme da deluje i potom isperite.
– Uklanjanje neprijatnih mirisa (luka i sl.) s ruku – istrljajte ruke pastom od sode i vode ili samo vlažne ruke temeljno istrljajte sodom.
– Eliminisanje neprijatnih mirisa iz mačje kutije za pesak – na dno kutije pospite jedan deo sode bikarbone, a potom je prekrijte s tri dela peska.
– Uklanjanje neprijatnih mirisa iz obuće – u obuću sipajte sodu bikarbonu i ostavite je da odstoji preko noći.

ČIŠĆENJE DOMA

– Čišćenje mašine za veš: Jednom mesečno tokom pranja belog veša u mašinu sipajte jednu šolju sode bikarbone. Osim što će očistiti mašinu, soda će doprineti i dodatnoj belini i čistoći veša.
– Vraćanje beline zavesama: Potopite zavese u vodu u koju ste dodali šolju sode. Ostavite da odstoji najmanje sat vremena, a potom ih operite na uobičajen način.
– Održavanje tapaciranog nameštaja ili tepiha: U bočicu s raspršivačem (pola litra) dodajte dve supene kašike sode bikarbone. Isprskajte željena područja, ostavite da se osuši, a potom usisajte.
– Pranje i osvežavanje češljeva i četki za kosu: U rastvor sode bikarbone i vode dodajte nekoliko kapi šampona za kosu i u tu mešavinu potopite češljeve i četke. Ostavite sat vremena, a potom isperite toplom vodom i dobro osušite.
– Osvežavanje putnih torbi i kofera: Istrljajte unutrašnjost kofera vlažnom krpicom namočenom u sodu bikarbonu, ostavite da se osuši, a zatim temeljno usisajte.
– Otpušavanje odvoda: U odvod sipajte šolju sode, a potom šolju vrućeg sirćeta. Ostavite da deluje 15 minuta, a nakon toga isperite vrelom vodom.
– Uklanjanje kamenca: Napravite srednje gustu pastu od natrijum bikarbonata i vode i namažite preko površina zahvaćenih kamencom. Ostavite neko vreme da deluje pa isperite. Za efikasnije delovanje u pastu dodajte i jabukovo sirće.

PRIMENA U KULINARSTVU

– Ako vam je nestalo praška za pecivo, za dizanje testa vrlo dobro će poslužiti i soda bikarbona i to u razmeri 1:2 (1 kašičica sode bikarbone odgovara količini 2 kašičice praška za pecivo).
– Kako bi se pasulj brže skuvao i bio lakše svarljiv, vodi u kojoj ga potopite dodajte malo sode bikarbone.
– Da biste izbegli tegobe nadutosti, u vodu u kojoj kuvate namirnice koje nadimaju, dodajte prstohvat sode.
– Ako želite da povrće održi svoju prirodnu boju, prilikom kuvanja ili dinstanja dodajte mu prstohvat sode.
– Kada pripremate bilo koju vrstu uštipaka, u smesu dodajte malo sode bikarbone, to će doprineti punoći i mekoći testa.
– Čokoladna glazura biće tamnija, mekša i neće pucati, ako joj dodate prstohvat sode.
– Odličan i delotvoran način uklanjanja pesticida i nečistoće s voća i povrća je dodavanje sode u vodu u kojoj ga perete.

Izvor: Prva, slika Depositphotos