Ishrana uzrok jedne od pet smrti u svetu

Kako bi trebalo da se hranimo da ne bi došli u situaciju da nam život zavisi od toga.Po život su pogubne i dijete koje ne uključuju orahe, semenje, povrće, morske plodove i vlakna.

Zbog hrane koju jedemo svake godine premine 11 miliona ljudi u svetu, pokazuje uticajna studija.

Naša dnevna ishrana veći je ‘ubica’ od pušenja, a utvrđeno je da je uzrok jedne od pet smrtnih slučajeva širom sveta, stoji u najnovijem istraživanju koje je objavljeno u naučnom časopisu Lanset.

So u hlebu, soja sosu ili jelu najveći je problem.

Istraživači kažu da se ova studija ne bavi gojaznošću, već lošom ishranom koja oštećuje srce i uzrokuje kancer.

Kako bi onda trebalo da se hranimo?

The Global Burden of Disease Study je najkompletnija svetska studija koja govori o tome zašto ljudi umiru u svakoj zemlji na svetu.

Naučnici su analizirali prosečne navike u ishrani stanovnika svake zemlje i utvrdili koliko to može da utiče na kvalitet, ali i dužinu života.

Utvrdili su da je opasna po život ishrana koja sadrži:

Previše soli – uzrok tri miliona smrti u svetu

Premalo celih zrna – uzrok tri miliona smrti u svetu

Premalo voća – uzrok dva miliona smrti u svetu

Po život su pogubne i dijete koje ne uključuju orahe, semenje, povrće, morske plodove i vlakna.

“Zaključili smo da je ishrana jedan od najbitnijih faktora koji utiču na zdravlje ljudi širom sveta”, izjavio je za BBC profesor Kristofer Mari, direktor Instituta za statistiku zdravlja Univerziteta u Vašingtonu.

Kako hrana ubija?

Od 11 miliona smrtnih slučajeva do kojih je došlo zbog loše ishrane, u 10 miliona je uzrok smrti bila previše slana ishrana koja je dovela do kardiovaskularnih bolesti.

Previše soli povećava krvni pritisak, a tako se povećava i rizik od srčanog i moždanog udara. So direktno utiče i na rad srca i krvnih sudova. Zato može da dođe do srčane insuficijencije kada srce ne radi efikasno. Cele žitarice, voće i povrće imaju suprotan efekat – oni su “kardioprotektivni” i smanjuju rizik od srčanih problema.

Rak i dijabetes tipa 2 uzrok su ostalih smrti koje su povezane sa ishranom.

 

IZVOR: BBC